




Qu'y a-t-il dans le sac de Saint-Nicolas ?

Le célèbre Cougnou
Également connu sous le nom de 'Mikkeman', c'est un produit très local du Limbourg, en fait.
Il était autrefois fabriqué à partir de pâtes restantes dans la boulangerie. Ils remplissaient la pâte de raisins et de sucre tout en ajoutant un peu de cannelle au mélange. C'était une tradition spéciale pour la Saint-Nicolas.

Des Speculoos Dandoy
Nous sommes fiers de travailler avec Maison Dandoy, un producteur local de biscuits à Bruxelles.
Ils fabriquent de délicieux spéculoos et bien plus encore. Ceux-ci ne devraient certainement pas manquer dans votre panier de la Saint-Nicolas !

Des figurines de Saint-Nicolas et père fouettard au Chocolat Noir
Frederic Blondeel, notre estimé fournisseur de chocolat, réunit trois générations d'expertise en torréfaction pour créer des chocolats exceptionnels. Avec une touche artisanale, il révèle les saveurs uniques des fèves de cacao, en les associant habilement à des ingrédients de qualité pour des créations exquises.
Sa dévotion a été reconnue en 2019 comme "Meilleur Chocolatier" par Gault & Millau. Au-delà des chocolats, Frederic cultive une torréfaction urbaine et une approche centrée sur le client, garantissant l'excellence dans chaque création délicieuse.

Des figurines de Saint-Nicolas et père fouettard au Chocolat au Lait
Frederic Blondeel, notre estimé fournisseur de chocolat, réunit trois générations d'expertise en torréfaction pour créer des chocolats exceptionnels. Avec une touche artisanale, il révèle les saveurs uniques des fèves de cacao, en les associant habilement à des ingrédients de qualité pour des créations exquises.
Sa dévotion a été reconnue en 2019 comme "Meilleur Chocolatier" par Gault & Millau. Au-delà des chocolats, Frederic cultive une torréfaction urbaine et une approche centrée sur le client, garantissant l'excellence dans chaque création délicieuse.