Croissant

Ons kenmerkende croissant van Gérard Bakery is geboren uit de passie en toewijding van onze hoofdbakker, Sébastien.

Dankzij perfecte beheersing van lamineertechnieken en nauwgezette selectie van elk ingrediënt, zal deze iconische lekkernij je nooit teleurstellen.

Onze ambachtelijke bakkers zijn trots op het met de hand vervaardigen van elke croissant, waarbij ze het deeg op delicate wijze laag voor laag opbouwen om de perfecte balans te bereiken tussen knapperigheid en luchtigheid. Door precieze vouw- en vormtechnieken creëren we een croissant dat even aantrekkelijk is om te zien als heerlijk om te proeven.

Met elke hap ontdek je een knapperige buitenkant die plaatsmaakt voor een zachte, luchtige binnenkant. De subtiele zoetheid van het deeg harmonieert prachtig met de rijke, romige tonen van onze PDO-boter, waardoor een zintuiglijke ervaring ontstaat die je sprakeloos zal achterlaten.

Waarschuwing:
Wij zijn niet verantwoordelijk voor jouw verslaving aan Gérard croissants.