Croissant

Notre croissant signature Gérard Bakery est né de la passion et du dévouement de notre chef boulanger Sébastien.

Par une parfaite maîtrise des techniques de tourage ainsi que par une sélection rigoureuse de chaque ingrédients, cette viennoiseries emblématique ne cessera de vous surprendre.

Nos artisans boulangers mettent un point d’honneur à confectionner chaque croissant à la main, en superposant délicatement la pâte pour atteindre le parfait équilibre entre croustillant et moelleux. Grâce à des techniques de pliage et de façonnage précises, nous créons une viennoiserie aussi belle à regarder que délicieuse à déguster.

A travers chaque bouchée, tu découvriras un extérieur croustillant laissant place à un intérieur tendre et moelleux. La douceur subtile de la pâte s'harmonise magnifiquement avec les notes riches et crémeuses de notre beurre AOP, créant une expérience sensorielle qui t’en laisseras bouche bée!

Avertissement:
Nous ne sommes pas responsables de votre addiction aux croissants Gérard