Le pain de la semaine est ...

Fleur d’Épautre

Notre Pain à la fleur épeautre est le fruit d'un processus de fermentation lente de 20 heures qui libère tout le potentiel de la farine bio d'épeautre belge.

Nous misons sur l'authenticité, c'est pourquoi notre pain est composé à 100% de farine d'épeautre. Cette céréale ancienne apporte une belle touche noisettée à cette pâte fortement hydratée qui lui confère tout son moelleux. Ainsi, chaque bouchée de ce pain est un voyage dans le passé, avec une texture croquante et satisfaisante !

Prêt à succomber au charme de la fleur d’épeautre? Il est temps de vivre cette expérience magique par vous-même! Que vous y étaliez du beurre, de la confiture ou simplement toasté pour votre p'tit déj, notre pain est la toile parfaite pour la créativité culinaire et les aventures des papilles. Ne manquez pas un tel produit qui vous fera sourire d'une oreille à l'autre!

Contenu réductible

Ingrédients

• Farine fine fleur d'EPEAUTRE (GLUTEN)

• Eau

• Levain d’EPAUTRE (GLUTEN)

• Sel de Tavira

*issue de l'agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs Nutritionnelles (par 100g):

• Energie: 194 kcal / 812 kJ

• Matières grasses: 1.8g (Dont acides gras saturéss: 0.1g)

• Glucides: 37g (Dont sucres: 0.1g)

• Fibres: 1.1g• Protéines: 5.5g

• Sel: 0g
• Protéines: 7.1g
• Sel: 0g

Astuces pour garder ton pain frais plusieurs jours:

Ne le précoupe surtout pas, tu ne feras qu'accélérer le déssèchement. Garde le emballé dans le sac en papier Gérard ainsi que dans une huche à pain et tranche-toi une belle tartine à toaster, c'est encore meilleur!

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