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GÉRARD BAKERY

Puff Jambon-Fromage

Puff Jambon-Fromage

Cette pâte croustillante se compose d'une préparation de fromage enveloppée dans une tranche de jambon, ce qui la rend facile à manger ! Notre sauce au fromage est un mélange de trois types de fromage (Parmesan, Comté et Gorgonzola) auquel on ajoute un peu de vin blanc et de zestes d'agrumes pour apporter de la fraîcheur. La pâte feuilletée inversée maintient cette viennoiserie croustillante.

P.S. Un petit mot de notre chef Sébastien : n'hésitez pas à le réchauffer quelques minutes dans un four préchauffé à 180°C pour retrouver ce cœur fondant en bouche !

COMMANDEZ JUSQU'À 16H POUR LIVRAISON LE LENDEMAIN

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Ingrédients

  • Farine de TARWE
  • Sucre
  • Beurre (LAIT)
  • Sauce mornay (LAIT, fromage (LAIT) farine de TARWE, ŒUFS, beurre (LAIT), sel)
  • ŒUFS
  • Jambon
  • Sel

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

  • Énergie : 1518kJ / 363kcal
  • Graisses : 8.9g (Dont acides gras saturés : 5.4g)
  • Glucides : 61.5g (dont sucres : 11.4g)
  • Fibres : 2.1g
  • Protéines : 7.9g
  • Sel : 1.3g

Comment Conserver

À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Les produits de la gamme Eugène ne contiennent pas d'additifs ni de conservateurs. Une fois ouvert, le pot se conserve pendant un mois.
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