Le pain aux graines de citrouille (800g)

Pour en extraire toute la saveur, notre boulanger torréfie légèrement les graines de citrouille, puis les réhydrate dans l'eau qui servira ensuite à faire le pain ! En utilisant l'eau de réhydratation des graines, le goût de ce pain devient encore plus unique.

Vous découvrirez que les graines de citrouille apportent un croquant délicieux et une saveur légèrement grillée. De plus, ces graines sont riches en fibres et en nutriments.

Du moulin à la boulangerie, ce pain remplit toutes les conditions !

Grâce à sa lente fermentation sur levain d’épeautre, son façonnage à la main et sa cuisson sur pierre réfractaire, ce pain promet une expérience gustative unique.

Pour garantir la meilleure qualité possible, les grains utilisés dans ce pain ont été achetés directement auprès d’agriculteurs du Brabant wallon et ensuite moulus à deux pas de chez nous, à Haren.

Que vous l’appréciiez grillé au petit-déjeuner, en accompagnement de vos soupes ou salades du midi, ou simplement avec un peu de confiture pour votre collation de l’après-midi, vous resterez sans voix !

Remarque : Tous nos pains sont livrés non tranchés. Ainsi, ils conservent leur saveur et leur fraîcheur optimales plus longtemps, jusqu'à 4-5 jours.